【發(fā)布部門】 合肥市畜牧水產局 【發(fā)布日期】 2008.10.30
【實施日期】 2008.10.30 【時效性】 現(xiàn)行有效
【效力級別】 地方規(guī)范性文件 【法規(guī)類別】 衛(wèi)生綜合規(guī)定
合肥市畜牧水產局關于加強禽蛋產品質量安全監(jiān)管工作的緊急通知
各縣區(qū)養(yǎng)殖業(yè)主管部門：
近期，內地供應香港的新鮮雞蛋中檢出三聚氰胺含量超標，再次敲響食品安全的警鐘。 為認真吸取教訓，全面加強我市禽蛋產品質量安全監(jiān)管，嚴防不合格禽蛋產品流入市場，保障廣大群眾消費安全，現(xiàn)就有關事項緊急通知如下：
一、加大飼料產銷環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。各縣區(qū)要繼續(xù)加大飼料專項整治力度，在前期抽查抽檢基礎上，對轄區(qū)內所有飼料生產和經營企業(yè)全面檢查，重點檢查魚粉、肉骨粉、玉米蛋白粉、豆粨以及各種濃縮飼料產銷情況，對相關蛋白飼料生產廠家開展集中檢測，從嚴從快查處“三無”飼料產品，從源頭杜絕非法飼料產品的生產和流通。同時，建立健全飼料生產和經營企業(yè)定期巡查制度，強化日常監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題要堅決追查到底，確保飼料產銷過程質量安全可控。
二、加大蛋禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。各縣區(qū)要堅持現(xiàn)場檢查和隨機抽檢、嚴格執(zhí)法和教育引導相結合，立即組織執(zhí)法力量，對轄區(qū)內蛋禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）進行拉網式檢查，重點檢查濃縮料、自配料使用和停藥期執(zhí)行及養(yǎng)殖檔案建立等情況，并對禽蛋產品和濃縮料、自配料采樣進行三聚氰胺檢測，對使用國家禁用物質的依法予以查處。同時要積極引導養(yǎng)殖場戶按規(guī)程科學飼養(yǎng)，確保生產的禽蛋產品符合質量要求。
三、加大禽蛋市場環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。要聯(lián)合工商等部門，加大對農貿市場、副食品批發(fā)市場和超市監(jiān)督檢查的密度和頻率，嚴格禽蛋市場準入，加強質量安全抽檢，進一步強化市場開辦主體市場準入管理責任，教育督促市場經營者建立健全進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、購銷票據等制度，堅決杜絕不合格禽蛋產品入市，保障廣大群眾消費安全。
四、加大案件查處打擊力度。各縣區(qū)對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法使用三聚氰胺等有毒有害化學物質的行為，要依法嚴肅查處。構成犯罪的，要移送公安機關，依法追究刑事責任，并及時予以曝光，震懾不法分子，提高廣大生產經營者質量安全意識。
五、加大信息統(tǒng)計報送力度。即日起，各縣區(qū)要確定專人負責禽蛋安全信息采集，并及時將工作進展、存在問題等情況報告市畜牧水產局和當?shù)卣?。遇到重大信息隨時上報，確保信息及時準確報送。同時，要加強禽蛋產品產銷監(jiān)測，及時分析市場形勢，解決存在問題，穩(wěn)定禽蛋產業(yè)發(fā)展。
二〇〇八年十月三十日
【實施日期】 2008.10.30 【時效性】 現(xiàn)行有效
【效力級別】 地方規(guī)范性文件 【法規(guī)類別】 衛(wèi)生綜合規(guī)定
合肥市畜牧水產局關于加強禽蛋產品質量安全監(jiān)管工作的緊急通知
各縣區(qū)養(yǎng)殖業(yè)主管部門：
近期，內地供應香港的新鮮雞蛋中檢出三聚氰胺含量超標，再次敲響食品安全的警鐘。 為認真吸取教訓，全面加強我市禽蛋產品質量安全監(jiān)管，嚴防不合格禽蛋產品流入市場，保障廣大群眾消費安全，現(xiàn)就有關事項緊急通知如下：
一、加大飼料產銷環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。各縣區(qū)要繼續(xù)加大飼料專項整治力度，在前期抽查抽檢基礎上，對轄區(qū)內所有飼料生產和經營企業(yè)全面檢查，重點檢查魚粉、肉骨粉、玉米蛋白粉、豆粨以及各種濃縮飼料產銷情況，對相關蛋白飼料生產廠家開展集中檢測，從嚴從快查處“三無”飼料產品，從源頭杜絕非法飼料產品的生產和流通。同時，建立健全飼料生產和經營企業(yè)定期巡查制度，強化日常監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題要堅決追查到底，確保飼料產銷過程質量安全可控。
二、加大蛋禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。各縣區(qū)要堅持現(xiàn)場檢查和隨機抽檢、嚴格執(zhí)法和教育引導相結合，立即組織執(zhí)法力量，對轄區(qū)內蛋禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）進行拉網式檢查，重點檢查濃縮料、自配料使用和停藥期執(zhí)行及養(yǎng)殖檔案建立等情況，并對禽蛋產品和濃縮料、自配料采樣進行三聚氰胺檢測，對使用國家禁用物質的依法予以查處。同時要積極引導養(yǎng)殖場戶按規(guī)程科學飼養(yǎng)，確保生產的禽蛋產品符合質量要求。
三、加大禽蛋市場環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。要聯(lián)合工商等部門，加大對農貿市場、副食品批發(fā)市場和超市監(jiān)督檢查的密度和頻率，嚴格禽蛋市場準入，加強質量安全抽檢，進一步強化市場開辦主體市場準入管理責任，教育督促市場經營者建立健全進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、購銷票據等制度，堅決杜絕不合格禽蛋產品入市，保障廣大群眾消費安全。
四、加大案件查處打擊力度。各縣區(qū)對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法使用三聚氰胺等有毒有害化學物質的行為，要依法嚴肅查處。構成犯罪的，要移送公安機關，依法追究刑事責任，并及時予以曝光，震懾不法分子，提高廣大生產經營者質量安全意識。
五、加大信息統(tǒng)計報送力度。即日起，各縣區(qū)要確定專人負責禽蛋安全信息采集，并及時將工作進展、存在問題等情況報告市畜牧水產局和當?shù)卣?。遇到重大信息隨時上報，確保信息及時準確報送。同時，要加強禽蛋產品產銷監(jiān)測，及時分析市場形勢，解決存在問題，穩(wěn)定禽蛋產業(yè)發(fā)展。
二〇〇八年十月三十日
