【發(fā)布部門】 合肥市旅游局 【發(fā)布日期】 2006.01.10
【實(shí)施日期】 2006.01.10 【時(shí)效性】 現(xiàn)行有效
【效力級(jí)別】 地方規(guī)范性文件 【法規(guī)類別】 旅游綜合規(guī)定
合肥市旅游局關(guān)于開展2006年度全市星級(jí)飯店復(fù)核工作的通知
各星級(jí)飯店：
為提高我市星級(jí)飯店服務(wù)水準(zhǔn)，加強(qiáng)企業(yè)管理，促進(jìn)我市旅游飯店健康發(fā)展，根據(jù)《關(guān)于開展2006年度全省星級(jí)飯店工作的通知》（皖星評〔2007〕1號(hào)）精神，現(xiàn)將全市星級(jí)飯店復(fù)核工作通知如下：
一、復(fù)核時(shí)間：2007年1月-2007年3月；
二、復(fù)核對象：全市星級(jí)飯店
三、復(fù)核程序：
飯店自查，市旅游局普查，省旅游局重點(diǎn)抽查。組織復(fù)核小組，明查與暗訪相結(jié)合。
1、2007年1月25日前為飯店自查階段。各飯店對照星評標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)檢查，并認(rèn)真寫出自查報(bào)告，填寫相關(guān)表格，及時(shí)上報(bào)。
2、2007年1月26日－3月底，為市星評委復(fù)核檢查階段。采取明查暗訪相結(jié)合的方式。
3、2006年4月，省星評辦抽查復(fù)核階段。
四、復(fù)核重點(diǎn)：
1、對照GB/T14308-2003標(biāo)準(zhǔn)，對復(fù)核的飯店全面衡量考核。
2、分階段對2001年12月31日前評定的星級(jí)飯店進(jìn)行重新評定。
3、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生狀況。重點(diǎn)檢查客房的設(shè)施設(shè)備，包括與《星級(jí)飯店的劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)對比的缺項(xiàng)部分、維修保養(yǎng)方面存在的缺陷和不合理的地方。
4、飯店公共區(qū)域的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目是否齊全、方便；飯店公共標(biāo)識(shí)系統(tǒng)是否規(guī)范、齊全；宣傳品擺放情況。
5、安全管理（消防管理、食品衛(wèi)生管理、安全隱患排查等）。
6、高星級(jí)飯店的外語服務(wù)水平。
7、飯店服務(wù)質(zhì)量和質(zhì)量保證體系?？疾祜埖攴?wù)質(zhì)量、服務(wù)程序、服務(wù)規(guī)范，采取多種方式考察酒店內(nèi)部各部門的協(xié)作配合。飯店的管理規(guī)章制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是否健全并適應(yīng)飯店有效運(yùn)行，有無檢查、督查及處理措施；有無專門質(zhì)培部門和質(zhì)檢人員等。
8、開展“綠色飯店”創(chuàng)建活動(dòng)的有關(guān)情況。
五、全省優(yōu)秀星級(jí)飯店評選標(biāo)準(zhǔn)：
1、積極參加旅游系統(tǒng)內(nèi)組織的活動(dòng)，按時(shí)提交有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，積極支持并認(rèn)真完成旅游行政管理部門布置的各項(xiàng)工作和要求等。
2、設(shè)施設(shè)備符合星評標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生狀況良好；飯店在軟硬件建設(shè)和產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷方面有新起色、新進(jìn)步；有一定的飯店氛圍，服務(wù)質(zhì)量上乘，住店客人反映好，在當(dāng)?shù)睾腿∮幸恢取?br /> 3、管理水平較高，部門以上管理人員受訓(xùn)持證上崗率達(dá)60％以上，飯店規(guī)章制度健全，各級(jí)各類人員職責(zé)明確；有質(zhì)檢培訓(xùn)部門或?qū)Ｂ?、兼職質(zhì)檢培訓(xùn)人員；對外承包部位與飯店自營部門統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一規(guī)范要求。
4、大部分經(jīng)營指標(biāo)（全員勞動(dòng)生產(chǎn)率、營業(yè)收入、客房出租率、每間客房年收入、人均實(shí)現(xiàn)利稅等）高于本省同星級(jí)平均水平。
5、本年內(nèi)飯店無違規(guī)違紀(jì)行為，無重大安全事故和重大旅游投訴發(fā)生，飯店消防安全設(shè)施完好，無事故隱患。
6、參加優(yōu)秀星級(jí)飯店評選的單位，請與2007年2月1日將申請材料報(bào)送市旅游局行業(yè)管理處。
六、不符合星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)飯店衡量條件：
必備項(xiàng)目缺項(xiàng)較多，選擇性項(xiàng)目達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求；或星級(jí)意識(shí)淡薄，設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重老化，維修保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量低下；或管理松懈，制度松弛，經(jīng)營衰退，虧損嚴(yán)重；或發(fā)生重大安全事故、旅游投訴，存在重大事故隱患。
七、復(fù)核要求：
1、各星級(jí)飯店應(yīng)周密計(jì)劃，精心組織，抓緊實(shí)施，選調(diào)專人從事復(fù)核工作，按時(shí)按質(zhì)地完成復(fù)核任務(wù)；
2、各星級(jí)酒店應(yīng)于2007年1月20日前上報(bào)下列材料：
?。?）飯店自查報(bào)告；
?。?）安徽省星級(jí)飯店二00六年度基本情況表一（附件一）；
?。?）安徽省星級(jí)飯店二00六年度基本情況表二（附件二）；
（4）安徽省星級(jí)飯店二00六年度基本情況表三（附件三）。
八、聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：王韌 聯(lián)系電話：3537742
傳 真：3537742 電子郵箱：hyglc406@sohu.com
附件(略)
二00六年一月十日
【實(shí)施日期】 2006.01.10 【時(shí)效性】 現(xiàn)行有效
【效力級(jí)別】 地方規(guī)范性文件 【法規(guī)類別】 旅游綜合規(guī)定
合肥市旅游局關(guān)于開展2006年度全市星級(jí)飯店復(fù)核工作的通知
各星級(jí)飯店：
為提高我市星級(jí)飯店服務(wù)水準(zhǔn)，加強(qiáng)企業(yè)管理，促進(jìn)我市旅游飯店健康發(fā)展，根據(jù)《關(guān)于開展2006年度全省星級(jí)飯店工作的通知》（皖星評〔2007〕1號(hào)）精神，現(xiàn)將全市星級(jí)飯店復(fù)核工作通知如下：
一、復(fù)核時(shí)間：2007年1月-2007年3月；
二、復(fù)核對象：全市星級(jí)飯店
三、復(fù)核程序：
飯店自查，市旅游局普查，省旅游局重點(diǎn)抽查。組織復(fù)核小組，明查與暗訪相結(jié)合。
1、2007年1月25日前為飯店自查階段。各飯店對照星評標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)檢查，并認(rèn)真寫出自查報(bào)告，填寫相關(guān)表格，及時(shí)上報(bào)。
2、2007年1月26日－3月底，為市星評委復(fù)核檢查階段。采取明查暗訪相結(jié)合的方式。
3、2006年4月，省星評辦抽查復(fù)核階段。
四、復(fù)核重點(diǎn)：
1、對照GB/T14308-2003標(biāo)準(zhǔn)，對復(fù)核的飯店全面衡量考核。
2、分階段對2001年12月31日前評定的星級(jí)飯店進(jìn)行重新評定。
3、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生狀況。重點(diǎn)檢查客房的設(shè)施設(shè)備，包括與《星級(jí)飯店的劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)對比的缺項(xiàng)部分、維修保養(yǎng)方面存在的缺陷和不合理的地方。
4、飯店公共區(qū)域的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目是否齊全、方便；飯店公共標(biāo)識(shí)系統(tǒng)是否規(guī)范、齊全；宣傳品擺放情況。
5、安全管理（消防管理、食品衛(wèi)生管理、安全隱患排查等）。
6、高星級(jí)飯店的外語服務(wù)水平。
7、飯店服務(wù)質(zhì)量和質(zhì)量保證體系?？疾祜埖攴?wù)質(zhì)量、服務(wù)程序、服務(wù)規(guī)范，采取多種方式考察酒店內(nèi)部各部門的協(xié)作配合。飯店的管理規(guī)章制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是否健全并適應(yīng)飯店有效運(yùn)行，有無檢查、督查及處理措施；有無專門質(zhì)培部門和質(zhì)檢人員等。
8、開展“綠色飯店”創(chuàng)建活動(dòng)的有關(guān)情況。
五、全省優(yōu)秀星級(jí)飯店評選標(biāo)準(zhǔn)：
1、積極參加旅游系統(tǒng)內(nèi)組織的活動(dòng)，按時(shí)提交有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，積極支持并認(rèn)真完成旅游行政管理部門布置的各項(xiàng)工作和要求等。
2、設(shè)施設(shè)備符合星評標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生狀況良好；飯店在軟硬件建設(shè)和產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷方面有新起色、新進(jìn)步；有一定的飯店氛圍，服務(wù)質(zhì)量上乘，住店客人反映好，在當(dāng)?shù)睾腿∮幸恢取?br /> 3、管理水平較高，部門以上管理人員受訓(xùn)持證上崗率達(dá)60％以上，飯店規(guī)章制度健全，各級(jí)各類人員職責(zé)明確；有質(zhì)檢培訓(xùn)部門或?qū)Ｂ?、兼職質(zhì)檢培訓(xùn)人員；對外承包部位與飯店自營部門統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一規(guī)范要求。
4、大部分經(jīng)營指標(biāo)（全員勞動(dòng)生產(chǎn)率、營業(yè)收入、客房出租率、每間客房年收入、人均實(shí)現(xiàn)利稅等）高于本省同星級(jí)平均水平。
5、本年內(nèi)飯店無違規(guī)違紀(jì)行為，無重大安全事故和重大旅游投訴發(fā)生，飯店消防安全設(shè)施完好，無事故隱患。
6、參加優(yōu)秀星級(jí)飯店評選的單位，請與2007年2月1日將申請材料報(bào)送市旅游局行業(yè)管理處。
六、不符合星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)飯店衡量條件：
必備項(xiàng)目缺項(xiàng)較多，選擇性項(xiàng)目達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求；或星級(jí)意識(shí)淡薄，設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重老化，維修保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量低下；或管理松懈，制度松弛，經(jīng)營衰退，虧損嚴(yán)重；或發(fā)生重大安全事故、旅游投訴，存在重大事故隱患。
七、復(fù)核要求：
1、各星級(jí)飯店應(yīng)周密計(jì)劃，精心組織，抓緊實(shí)施，選調(diào)專人從事復(fù)核工作，按時(shí)按質(zhì)地完成復(fù)核任務(wù)；
2、各星級(jí)酒店應(yīng)于2007年1月20日前上報(bào)下列材料：
?。?）飯店自查報(bào)告；
?。?）安徽省星級(jí)飯店二00六年度基本情況表一（附件一）；
?。?）安徽省星級(jí)飯店二00六年度基本情況表二（附件二）；
（4）安徽省星級(jí)飯店二00六年度基本情況表三（附件三）。
八、聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：王韌 聯(lián)系電話：3537742
傳 真：3537742 電子郵箱：hyglc406@sohu.com
附件(略)
二00六年一月十日
