【發(fā)布部門】 合肥市食品安全委員會(huì) 【發(fā)文字號(hào)】 合食安辦[2007]15號(hào)
【發(fā)布日期】 2007.05.28 【實(shí)施日期】 2007.05.28
【時(shí)效性】 現(xiàn)行有效 【效力級(jí)別】 地方規(guī)范性文件
【法規(guī)類別】 食品衛(wèi)生
合肥市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)“六一”、“兩考”期間食品安全監(jiān)管工作的通知
（合食安辦〔2007〕15號(hào)）
市食品安全委員會(huì)辦公室各成員單位、市教育局、各縣（區(qū)）食品安全（協(xié)調(diào)）委員會(huì)辦公室：
“六一”、“兩考”等重要節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段即將來(lái)臨，為切實(shí)加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管，保障全市廣大青少年飲食消費(fèi)安全，有效消除食品安全隱患，現(xiàn)就加強(qiáng)“六一”、“兩考”期間食品安全監(jiān)管工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、各級(jí)監(jiān)管部門要高度重視重要節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段期間食品安全監(jiān)管工作，要結(jié)合夏季飲食的特點(diǎn)，制定切實(shí)可行的食品安全保障方案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工，要把兒童食品專項(xiàng)整治、節(jié)令食品專項(xiàng)檢查、確?！皟煽肌逼陂g師生飲食安全等工作，列為近一段時(shí)期的重要工作來(lái)抓。
二、各相關(guān)部門要認(rèn)真履行職能，組織力量對(duì)市場(chǎng)兒童食品、學(xué)校食堂和學(xué)校周邊餐飲單位及副食店進(jìn)行重點(diǎn)整治，加強(qiáng)巡查和督查，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的單位，迅速督促整改，整改仍達(dá)不到要求的要堅(jiān)決關(guān)閉。要加大對(duì)食品違法案件查處力度，對(duì)食品制假售假者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要追根溯源，依法嚴(yán)肅查處。
三、市縣教育、衛(wèi)生部門要加大對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作檢查督導(dǎo)的力度和頻度，確保學(xué)校食品衛(wèi)生各項(xiàng)工作落到實(shí)處。特別要督促學(xué)校加強(qiáng)學(xué)校食堂食品采購(gòu)工作的管理，建立和完善食品驗(yàn)貨機(jī)制，嚴(yán)禁陳化糧進(jìn)入學(xué)校食堂，嚴(yán)格控制農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜購(gòu)入，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全。教育部門要有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)能力。
四、要著力做好重要節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段期間突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處理工作，對(duì)突發(fā)食品安全事件要迅速反應(yīng)，果斷處理，在最快時(shí)間和最小范圍內(nèi)予以控制，并嚴(yán)格履行報(bào)告制度。發(fā)生重大食品安全事故后，應(yīng)在第一時(shí)間向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生部門報(bào)告的同時(shí)，報(bào)告市食品安全委員會(huì)辦公室。
五、市食品安全委員會(huì)辦公室在重要節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段期間將加大督查督辦力度，及時(shí)匯總有關(guān)監(jiān)管信息。各監(jiān)管部門要做好信息的收集上報(bào)工作，于6月30日前將監(jiān)管情況書面報(bào)送市食品安全委員會(huì)辦公室。聯(lián)系人：施偉國(guó)、徐建山，聯(lián)系電話（傳真）：2879702，電子郵箱：spaq@fdahf.gov.cn。
二〇〇七年五月二十八日
【發(fā)布日期】 2007.05.28 【實(shí)施日期】 2007.05.28
【時(shí)效性】 現(xiàn)行有效 【效力級(jí)別】 地方規(guī)范性文件
【法規(guī)類別】 食品衛(wèi)生
合肥市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)“六一”、“兩考”期間食品安全監(jiān)管工作的通知
（合食安辦〔2007〕15號(hào)）
市食品安全委員會(huì)辦公室各成員單位、市教育局、各縣（區(qū)）食品安全（協(xié)調(diào)）委員會(huì)辦公室：
“六一”、“兩考”等重要節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段即將來(lái)臨，為切實(shí)加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管，保障全市廣大青少年飲食消費(fèi)安全，有效消除食品安全隱患，現(xiàn)就加強(qiáng)“六一”、“兩考”期間食品安全監(jiān)管工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、各級(jí)監(jiān)管部門要高度重視重要節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段期間食品安全監(jiān)管工作，要結(jié)合夏季飲食的特點(diǎn)，制定切實(shí)可行的食品安全保障方案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工，要把兒童食品專項(xiàng)整治、節(jié)令食品專項(xiàng)檢查、確?！皟煽肌逼陂g師生飲食安全等工作，列為近一段時(shí)期的重要工作來(lái)抓。
二、各相關(guān)部門要認(rèn)真履行職能，組織力量對(duì)市場(chǎng)兒童食品、學(xué)校食堂和學(xué)校周邊餐飲單位及副食店進(jìn)行重點(diǎn)整治，加強(qiáng)巡查和督查，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的單位，迅速督促整改，整改仍達(dá)不到要求的要堅(jiān)決關(guān)閉。要加大對(duì)食品違法案件查處力度，對(duì)食品制假售假者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要追根溯源，依法嚴(yán)肅查處。
三、市縣教育、衛(wèi)生部門要加大對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作檢查督導(dǎo)的力度和頻度，確保學(xué)校食品衛(wèi)生各項(xiàng)工作落到實(shí)處。特別要督促學(xué)校加強(qiáng)學(xué)校食堂食品采購(gòu)工作的管理，建立和完善食品驗(yàn)貨機(jī)制，嚴(yán)禁陳化糧進(jìn)入學(xué)校食堂，嚴(yán)格控制農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜購(gòu)入，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全。教育部門要有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)能力。
四、要著力做好重要節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段期間突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處理工作，對(duì)突發(fā)食品安全事件要迅速反應(yīng)，果斷處理，在最快時(shí)間和最小范圍內(nèi)予以控制，并嚴(yán)格履行報(bào)告制度。發(fā)生重大食品安全事故后，應(yīng)在第一時(shí)間向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生部門報(bào)告的同時(shí)，報(bào)告市食品安全委員會(huì)辦公室。
五、市食品安全委員會(huì)辦公室在重要節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段期間將加大督查督辦力度，及時(shí)匯總有關(guān)監(jiān)管信息。各監(jiān)管部門要做好信息的收集上報(bào)工作，于6月30日前將監(jiān)管情況書面報(bào)送市食品安全委員會(huì)辦公室。聯(lián)系人：施偉國(guó)、徐建山，聯(lián)系電話（傳真）：2879702，電子郵箱：spaq@fdahf.gov.cn。
二〇〇七年五月二十八日
