孫某結等生產、銷售有毒、有害食品案-使用工業(yè)用甲醛溶液浸泡銀魚并銷售的，構成生產、銷售有毒、有害食品罪
（2022）蘇0583刑初161號
人民法院案例庫 入庫編號：2024-02-1-072-006
關鍵詞
刑事/生產、銷售有毒、有害食品罪/工業(yè)用甲醛/浸泡/銀魚
基本案情
2018年至2021年3月，被告人孫某結在某農產品批發(fā)市場攤位銷售銀魚。為使所銷售的銀魚能夠在常溫下存放更長時間，孫某結在明知工業(yè)用甲醛對人體有毒、有害的情況下，使用工業(yè)用甲醛溶液浸泡銀魚，并將浸泡的銀魚銷售給江蘇省昆山市等地商販，銷售金額共計人民幣129萬余元（幣種下同）。2020年至案發(fā)，孫某結雇用被告人劉某軍在其攤位幫忙，從事使用工業(yè)用甲醛溶液浸泡銀魚等工作，劉某軍參與銷售金額共計67萬余元。經江蘇省昆山市食品質量檢測中心檢驗，孫某結銷售的銀魚中均檢出工業(yè)用甲醛成分。
江蘇省昆山市人民法院于2023年3月31日以（2022）蘇0583刑初161號刑事判決，認定被告人孫某結犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑十一年，并處罰金人民幣三百萬元；認定被告人劉某軍犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑五年，并處罰金人民幣二十萬元。宣判后，沒有上訴、抗訴，判決已發(fā)生法律效力。
裁判理由
工業(yè)用甲醛因危害人體健康，被列入國務院有關部門發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質名單》，根據(jù)相關司法解釋的規(guī)定，應當認定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“有毒、有害的非食品原料”。本案中涉及的銀魚、甲醛溶液的檢驗報告出具方及檢驗人員具有相關資質，抽樣程序合法，檢測結果可以證實二被告人所生產、銷售的銀魚里含有有毒、有害的非食品原料甲醛。對于犯罪金額，根據(jù)被告人的供述，相關證人證言及記事本、微信轉賬記錄等可以證實有關銀魚的數(shù)量、價格，并根據(jù)有利于被告人的原則就低認定犯罪金額。被告人孫某結、劉某軍使用工業(yè)用甲醛溶液浸泡銀魚，且其銷售的銀魚中均檢出工業(yè)用甲醛成分，屬于在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為均已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。二人銷售金額分別達129萬余元和67萬余元，均屬有其他特別嚴重情節(jié)，應依法懲處。在共同犯罪中，孫某結系主犯，劉某軍系從犯，對劉某軍依法可以減輕處罰。二被告人均認罪認罰，依法可以從寬處理。
裁判結果
江蘇省昆山市人民法院于2023年3月31日以（2022）蘇0583刑初161號刑事判決，認定被告人孫某結犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑十一年，并處罰金人民幣三百萬元；認定被告人劉某軍犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑五年，并處罰金人民幣二十萬元。宣判后，沒有上訴、抗訴，判決已發(fā)生法律效力。
裁判要旨
工業(yè)用甲醛因危害人體健康，被列入國務院有關部門發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質名單》，行為人在生產、銷售的食品中摻入工業(yè)用甲醛或者銷售明知摻有工業(yè)用甲醛的食品的，應以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。
關聯(lián)索引
《中華人民共和國刑法》第144條
《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2021〕24號）第9條
一審： 江蘇省 昆山市人民法院 （2022）蘇0583刑初161號 刑事判決（2023年3月31日）
